ANTIBIÓTICOS? Y LAS SUPERBACTERIAS

¿Te imaginas un mundo sin antibióticos? No sería un mundo idílico. ¿Cuánto tiempo crees que viviríamos si mañana desaparecieran los antibióticos? No se concibe la medicina moderna sin los antibióticos. Si éstos perdieran su efectividad, la población mundial acortaría espectacularmente su esperanza de vida. Lo haría retrocediendo a niveles similares a los de la Edad Media pero, con un agravante: una alta densidad de población.

Alta densidad que población que haría que las enfermedades infecciosas se propagaran exponencialmente. Enfermedades que hasta ahora considerábamos comunes, de repente se volverían mortales y las epidemias, a diferencia de la Edad Media, se extenderían por todo el planeta.

Podría ser el final de la humanidad tal y como hoy la concebimos…

Pero… ¿es esto posible?

No sólo es posible sino que está empezando a pasar.

De hecho, nos dirigimos, si esto no cambia, a la era post-antibióticos. Un antes y un después en la historia de la humanidad. Pero… ¿cuál es el problema? El problema tiene un nombre:

Farmacorresistencia. El último informe mundial de vigilancia de la resistencia a los antibióticos es demoledor:

· Siete bacterias responsables de la neumonía, la septicemia, la diarrea o las infecciones de orina están siendo cada vez más resistentes… y lo están haciendo a los antibióticos llamados “de último recurso”, es decir, aquellos que se dan cuando ya han fallado todos los demás.Pero… ¿por qué sucede esto?

El abuso de los antibióticos, el mal uso que a veces se les da y, sobre todo, el consumo a diario de pequeñas dosis de antibióticos a través de cierto tipo de carnes de granja (como el pollo), hacen que las bacterias se vuelvan resistentes, mutando para defenderse, con lo que cada vez se administran antibióticos más fuertes para poder matarlas.

En cada nueva mutación o adaptación de las bacterias, los nuevos antibióticos pierden su capacidad para combatirlas. El proceso de mutación es continuo y no se detiene.

Lo que está pasando es que se crean nuevos antibióticos más potentes pero nuestra capacidad de maniobra se está perdiendo. Es una carrera atroz contra las estrategias de supervivencia de las bacterias (organismos que nos llevan millones de años de ventaja en evolución).

¿QUÉ NOS HA LLEVADO A ESTA SITUACIÓN?

No hay un único culpable. Las farmacéuticas, lejos de investigar cómo evitar la mutación de las bacterias, se limitan a producir antibióticos cada vez más potentes. La estrategia de intoxicación química de las bacterias (que es lo que hacen los antibióticos) sigue siendo la única estrategia de erradicación que se contempla.

Además, algo grave, es que las farmacéuticas, en sus luchas por cuotas de mercado, no intercambian información con otras farmacéuticas para detectar qué antibióticos empiezan a crear resistencias y cuáles no. Prevalecen los intereses mercantiles a los sanitarios.

Por otro lado los organismos internacionales no hacen campañas sobre cómo usar correctamente los antibióticos ni por qué evitar el consumo de carne de pollo, ya que la farmacorresistencia es el resultado directo de un mal uso de los antibióticos (incluyendo el uso en el ganado).

· El 70% de los antibióticos que se producen son para uso en granjas.

No entiendo por qué se nos oculta algo tan “grave“.

Y digo “grave” utilizando el mismo adjetivo con el que calificó la OMS esta situación en su último reporte. En concreto la OMS decía:

“Cosas tan comunes como una infección de garganta o un rasguño en la rodilla podrían nuevamente volver a matar” (Fuente: BBC).

Así de alarmados se expresan. ¿Cómo es posible ver campañas masivas concienciando del uso del cinturón de seguridad (que están muy bien) y no ver ninguna concienciando sobre los antibióticos o la carne de pollo repleta de antibióticos?

Mucho Protocolo de Kioto, mucho amenazarnos con el fin de la humanidad debido al CO2, que si los casquetes polares… pero aquí nadie habla de la amenaza real que está a la vuelta de la esquina: el Fin de los antibióticos.

Una granja de pollos suele tener una población de más de 40.000 aves siendo la concentración de estos animales de unos 12 por metro cuadrado.

¿Qué pasaría si uno de ellos desarrollará una enfermedad contagiosa?

¿Quién no ha oído a hablar de MITOS como el de las hormonas en el pollo, hace DÉCADAS está prohibida la utilización de hormonas para el engordamiento avícola, por lo que dicha práctica no se lleva a cabo… pero ya no sólo por la prohibición en sí sino porque YA NO es necesario...

Hay otros métodos más sencillos y, sobre todo más baratos, para conseguirlo: Tras la última reducción de densidad de población en las granjas (impuesta por la Unión Europea) se ha pasado de 17 a 12 aves por metro cuadrado.

Esta cantidad, aunque es menos población, sigue siendo una concentración desmedida de animales por metro cuadrado. Por otra parte tenemos que recordar que en otros países esta concentración puede ser más alta.

Dada la alta densidad de población de estas granjas, el hecho de que un sólo individuo desarrollara una enfermedad contagiosa, implicaría la propagación en cadena por toda la explotación suponiendo pérdidas millonarias.

Esto hace que muchas explotaciones avícolas apliquen “tratamientos preventivos de antibióticos” a toda su población durante la fase de engorde, con el fin de evitar males mayores.

Sin embargo, además de evitar contagios, los productores avícolas se dieron cuenta que cuando administraban antibióticos a los pollos, éstos aumentaban considerablemente de peso. Con esto ya tenemos un sustituto perfecto de las hormonas…

La cara oculta de esta abusiva práctica es que hace que las aves desarrollen una alta resistencia a los antibióticos y, por tanto, cada vez necesitan mayor dosis. ¿El resultado de todo esto? Aves con altas concentraciones de antibióticos.

La mayoría de los pollos que se comercializan hoy en día son criados en pésimas condiciones de salubridad, recluidos en jaulas donde apenas pueden moverse. Esto les provoca numerosas enfermedades que a su vez se tratan con elevadas dosis de antibióticos.

Como consecuencia de estas prácticas ya se tuvieron que retirar en el año 2.002 las fluoroquinolonas en algunas granjas de los EE.UU. ya que se empezaron a encontrar cepas de las bacterias Campylobacter resistentes a estos antibióticos de segunda generación.

La FDA y otras agencias gubernamentales propusieron la retirada total de este antibiótico de las granjas pero la potente multinacional Bayer (productora del antibiótico) no estaba dispuesta a poner en riesgo esta suculenta cuota de mercado…

· Bayer consiguió que la recomendación no se hiciera obligatoria.

Recientemente en Europa un estudio arrojó que el 75% de las carcasas de pollos examinadas contenían la presencia de la bacterias Campylobacter resistentes.

QUÉ CONSECUENCIAS TIENE EN NUESTRA SALUD EL ABUSO DE ANTIBIÓTICOS colaboran a la resistencia de los antibióticos en humanos.

Luego asistimos al avance de trastornos digestivos como el síndrome de intestino irritable. Enfermedades de las que se sospecha que pudieran tener su causa más profunda en una proliferación patogénica de la flora intestinal. Incluso algunas intolerancias, como la intolerancia a la lactosa, ya se vincula con bacterias.

La segunda consecuencia y la más preocupante es que dichos antibióticos LLEGAN a nosotros a través de la cadena alimentaria y, por tanto, producen una destrucción de nuestra flora digestiva, además de crear resistencia a cierto tipo de antibióticos.

Ante esto, y dado que las autoridades sanitarias no parece que vayan a poner remedio a estas prácticas, tenemos que ser nosotros los que a través de la información y la toma de sencillas medidas nos protejamos de estas prácticas. Intenta variar las fuentes de proteínas intentando no abusar de un sólo tipo de carne. No compres siempre la misma carne de pollo, de la misma marca o en el mismo supermercado. Dentro de la sección de carne de pollo encontrarás varias opciones, algunas de mejor calidad que otra…

· Cocina completamente y a alta temperatura la carne de pollo.

Lava y desinfecta las superficies y utensilios que hayas usado para filetear, adobar o condimentar la carne tales como tablas de cortar, cuchillos, las propias manos, etc. Esto evitará la contaminación cruzada.

· Añade fuentes de proteína vegetal a tu dieta (las legumbres aportan buenas fuentes de proteínas, si bien no tan completas como la carne). También puedes optar por añadir algún tipo de súper-alimento especialmente rico en proteínas como es el caso de la moringa.

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Existe un producto que puede calificar como alternativa real a los antibióticos. es la plata coloidal monoatómica.

La plata coloidal es un poderoso antibiótico natural que combate infecciones sin efectos secundarios. La plata es anti-vírica, anti-bacteriana, anti-fúngica y anti-parasitaria. El coloide está formado por partículas microscópicas de plata suspendidas en agua. Estas partículas son capaces de destruir toda clase de patógenos, incluso los microorganismos resistentes a los antibióticos.

· La plata coloidal es eficaz contra al menos 650 patógenos. Para poner esta cifra en contexto, los antibióticos de prescripción tienen actividad frente una docena de cepas bacterianas distintas y no actúan contra virus u hongos.

La plata coloidal NanoSilver es eficaz contra una enorme variedad de organismos causantes de enfermedades; incluyendo bacterias, espiroquetas, virus, hongos y parásitos unicelulares. La plata actúa dejando intacta la flora intestinal y sin dañar el tejido u órganos como el hígado o los riñones (a diferencia de los antibióticos).

La carece de efectos secundarios al contrario que los antibióticos de síntesis y no sólo actúa frente bacterias patógenas sino que su acción también se extiende a los virus y hongos

· Contiene partículas de plata de tamaño nanoescala (entre 1 y 5 nanómetros de tamaño), lo que garantiza una absorción inmediata a través de las mucosas.

· Es el primer suplemento de plata coloidal con Potencial Zeta (+60 mV). El Potencial Zeta es la carga eléctrica que rodea cada partícula suspendida en el coloide. Máximo Potencial Zeta significa que el coloide es altamente absorbible.

· Obtendrás mejores resultados, incluso a dosis bajas

· Extremadamente pequeñas, de un tamaño entre 1 y 5 nanómetros (0,001 - 0,005 micras). En los coloides las partículas más pequeñas funcionan mejor que partículas de mayor tamaño, por el aumento de la superficie de contacto.

Completamente esféricas, lo que significa que la plata trabaja mucho más rápido y es más eficaz que otros coloides de plata en el mercado.